बेक्क्ड आटा मट्ठी बेक्ड baked aata matthi for 8 person
सामग्री
:
½ कप आटा
½ कप बेसन
¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी या 3 बड़े चम्मच बारीक़ कटी हुई पालक
3 बड़े चम्मच घी
एक चुटकी हीग
½ छोटा चम्मच नमक पानी –आवश्यकतानुसार
विधि :-
सारी सामग्री को एक साथ मिला ले और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाकर कड़ा (सख्त) आटा गूदे | कंचे के साईंज की बाल ले |छोटी पापडी के आकार जैसे पतले व गोल बेले |काटें से अछ्ही तरह से गोदे चिकनी की हुई बेकिग ट्रे में मट्टीयो को लगाए और 150 डिग्री C पर प्री हिट अवन में 15- 20 मिन्ट या तैयार हो जाने तक बेक करे | बाहर निकाले | पूरी तरह ठंडा होने दे
½ कप आटा
½ कप बेसन
¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी या 3 बड़े चम्मच बारीक़ कटी हुई पालक
3 बड़े चम्मच घी
एक चुटकी हीग
½ छोटा चम्मच नमक पानी –आवश्यकतानुसार
विधि :-
सारी सामग्री को एक साथ मिला ले और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाकर कड़ा (सख्त) आटा गूदे | कंचे के साईंज की बाल ले |छोटी पापडी के आकार जैसे पतले व गोल बेले |काटें से अछ्ही तरह से गोदे चिकनी की हुई बेकिग ट्रे में मट्टीयो को लगाए और 150 डिग्री C पर प्री हिट अवन में 15- 20 मिन्ट या तैयार हो जाने तक बेक करे | बाहर निकाले | पूरी तरह ठंडा होने दे
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