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How to Make Tomato Kaju idli Recipe-टोमेटो काजू इडली

बनायें : 6 इडली
 सामग्री – 
1 कप सूजी [रवा ]
11/2 बड़ा चम्मच तेल
1 कप दही,
 ½ कप पानी ,
 ½ छोटा चाम्म मीठा सोडा ,
 3/4 छोटा चम्मच नमक |
अन्य सामग्री – 
 1 साबुत टमाटर – 8 स्लाईस में काट लें
 4-5 काजू – आधे काट लें
 8-10 करी पते
 विधि-
 1 ½ बड़ा चम्मच तेल डिश में डाले |
 1 मिनट के लिए माईक्रोवेव करें |
सूजी डालकर अच्छे से मिलाये बिना ढके 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें |
 नमक डालें | अच्छे से मिलाये | ठंडा करें | दही और पानी डालकर अच्छे से मिलाये |
 मीठा सोडा डालें और अच्छे से मिलाकर 10 मिनट के लिय अलग रखें |
 6 कांच की कटोरी या प्लास्टिक इडली बाक्स चिकने करें |
 इस पर टमाटर के स्लाईस , अदा काजू टुकड़ा और करी पते कटोरी के अन्दर वाली सतह पर लगायें |
 3-4 चम्मच मिक्सरचर प्रत्यके कटोरी में डालें |
कटोरियों को माइक्रोवेव में रखकर बिना ढके 31/2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें |
ओवन से निकालें और 5 मिनट के लिएरख छोड़ें|
सांभर और चटनी के साथ परोसे|

मसाला दोसा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट कम तेल में आसानी से बनाया जाने वाला, लेकिन कार्बोहाइड्रेट्स एवं प्रोटीन से भरपूर भोजन है. लगभग सभी शहरों में दक्षिण भारतीय रेस्तरांओं में दोसा अपने पारम्परिक स्वाद और महक के साथ मिल जाता है.
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