How to Make Paneer Hara Pyaz-पनीर हरा प्याज

How to make Paneer Hara Pyaz-पनीर हरा प्याज

सामग्री-

250 ग्राम पनीर -1’’के चोकोर टुकडो में काट ले
150 ग्राम हरे प्याज ,
1 हरी मिर्च –बीज निकाल दे और मिर्च बारीक़ काट ले
3 बड़े चम्मच तेल
6-8 कली लहसुन –दरदरी पीस ले
 ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
 2 छोटे चम्मच धनिया पाउडर
 ¾ कप रेडीमेड टमाटो प्यूरी
 1 बड़ा चम्मच टमेटो सॉस
3 लोंग-दरदरी पीस ले
½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
 ½ छोटा चम्मच गरम मसाला
 ¾ छोटा चम्मच नमक
 4 बड़े चम्मच क्रीम या फेटी हुई मलाई

 विधि :-
हरे प्याज का सफेद भाग गोल काट ले और हरे भाग को ½ ‘’ तिरछे टुकडो में काट ले |

तेल ,लहसुन ,सफेद प्याज ,हल्दी और धनिया पाउडर माइक्रोप्रूफ डिश में रखे और 4 मिन्ट के लिए माइक्रोवेव करे |

 टमटो प्यूरी टमाटो सॉस ,लोंगलाल मिर्च पाउडर ,गरम मसाला और नमक डाले

अच्छे से मिलाये और 4 मिन्ट के लिए माइक्रोवेव करे |

 ½ कप पानी ,पनीर ,हरी मिर्च ,क्रीम और 1 कप हरे प्याज की कटी हुई हरी पतियाँ डाले

अच्छे से मिलाये और 2 मिन्ट के लिए माइक्रोवेव करे

नमक चेक करे और जरूरत पड़ने पर डाले\ मिलाये और गरम परोसें

*व्यक्ति 4